Inde sauvage : 10 jours d'euphorie, de goût et de magie

•            08:00 - Arrivée à Delhi et transfert en tuk-tuk à une auberge à Paharganj.

•            10h00 - Petit-déjeuner dans un dhaba local avec des parathas farcis et du chai masala.

•            12h00 - Visite de la Jama Masjid, la plus grande mosquée de l'Inde.

•            14h00 - Route de la cuisine de rue à Chandni Chowk :

ou         Samoussas farcis aux épices

ou         Paneer Tikka au charbon de bois

ou         Lassi crémeux à la mangue

•            17h00 - Promenade à travers Connaught Place et ses boutiques vintage.

•            20h00 - Dîner au restaurant social « Hauz Khas Village », avec musique live.

•            22h00 - Fête sur un toit surplombant la ville illuminée.

Pourquoi aujourd'hui : Delhi est pur chaos, saveur et folie. Un choc brutal de l'ancien et du moderne.

•            08:30 - Petit-déjeuner avec chole bhature (pain frit aux pois chiches épicés).

•            10h00 - Visite du temple d'Akshardham, un palais digne d'un film.

•            12h30 - Course en pousse-pousse à travers le vieux Delhi jusqu'au marché aux épices.

•            14h00 - Déjeuner chez « Karim's », une institution de la street food.

ou         Poulet au beurre légendaire

ou         Naan à l'ail fraîchement préparé

•            16h00 - Visite du temple du Lotus et de Connaught Place.

•            20h00 - Train de nuit pour Jaisalmer (20h d'aventure en classe couchette).

Pourquoi aujourd'hui : Delhi est le chaos dans sa forme la plus pure. Mais si vous le serrez dans vos bras, il vous attrape.

•            12h00 - Arrivée à Jaisalmer et installation dans une auberge à l'intérieur d'une forteresse.

•            14h00 - Déjeuner sur un toit surplombant la ville dorée.

ou         Rajasthani Thali avec 10 plats différents.

•            16h00 - Safari à dos de chameau dans le désert du Thar.

•            20h00 - Dîner avec musique traditionnelle sous un ciel étoilé.

•            22:00 - Dormir dans le désert dans des tentes.

Pourquoi ce jour-là : Dormir dans le désert est une expérience magique qu'il faut vivre au moins une fois.

•            08:00 - Petit-déjeuner avec chai et biscuits dans les dunes.

•            10h00 - Promenade à travers les temples jaïns de Jaisalmer.

•            14h00 - Déjeuner au « Trio » avec des vues épiques.

•            16h00 - Train pour Jodhpur, la ville bleue.

•            20h00 - Dîner sur un toit surplombant le fort de Mehrangarh.

Pourquoi ce jour-là : Une journée pleine d'histoire et de vues brutales.

•            08:00 - Petit-déjeuner dans un café caché dans les rues bleues.

•            10h00 - Visite du fort de Mehrangarh, le fort le plus impressionnant du Rajasthan.

•            14h00 - Déjeuner à « Janta Sweet Home » (meilleure cuisine de rue).

ou         Mirchi Bada (poivrons frits épicés)

ou         Lassi rose

•            17:00 - Shopping au marché de Sardar.

•            20h00 - Dîner à « Indique », un restaurant avec vue à 360° sur la ville.

Pourquoi ce jour-là : Jodhpur, c'est la photographie à chaque coin de rue.

•            08:00 - Bus pour Udaipur.

•            14h00 - Déjeuner avec vue sur le lac Pichola.

•            16h00 - Promenade en bateau et visite du palais de la ville.

•            20h00 - Dîner avec danse traditionnelle du Rajasthan.

•            Jour 7 : Trekking + paddle au lac Fateh Sagar.

Pourquoi ce jour-là : Udaipur est la paix et le romantisme purs après le chaos de Delhi.

•            Vol pour Goa.

•            Installation dans une auberge de jeunesse à Palolem Beach.

•            Deux jours de pure détente, de fêtes sur la plage et de couchers de soleil à couper le souffle.

•            La cuisine de rue à ne pas manquer :

ou         Curry de crevettes

ou         Feni (liqueur locale de noix de cajou)

Pourquoi ce jour-là : Parce que Goa est le répit parfait après des jours de folles aventures.

•            Matinée libre pour faire du shopping dans les bazars de Goa.

•            Vol de retour vers l'Espagne.